Der Hofladen
Über unseren BIO Hofladen vermarkten wir direkt unser eigenes Obst und Gemüse, aber auch viele Produkte von diversen Biobetrieben aus der Region. Ein Vollsortiment Angebot wird über die Zulieferung bekannter Bio Großhändler gewährleistet. Wir freuen uns immer über einen Besuch zu den Öffnungszeiten wo Kaffee, Tee und Kuchen stets für unsere Kunden und Gäste bereit stehen. Wir packen gerne Ihre Bestellung vor, die Sie dann abholen können und bieten auch an für bekannte Kunden, die keine Zeit haben unseren Laden zu besuchen, die Waren zu Ihnen nach Hause zu liefern
Der Hof
Unser Hof ist eine alte Dreiseiten Hofanlage auf Rügen im westlichen Teil der Insel in der Nähe der Gemeinde Gingst am Kluiser Dreieck unmittelbar an der großen Solaranlage. Er liegt etwas abseits vom Inseltourismus direkt an dem Bach Duwenbeek, der das längste Fließgewässer auf der Insel darstellt.
Von diesen typischen Hofanlagen sind in ihrem ursprünglichen Erscheinungsbild auf Rügen nur noch wenige Höfe erhalten. So bemühen wir uns dies möglichst so zu bewahren und berücksichtigen bei Sanierungs-und sonstigen Bautätigkeiten besonders bauökologische Gesichtspunkte.
Landwirtschaft
Seit Anfang an bemühen wir uns im Einklang mit der Natur zu leben und setzen dies unter anderem mit dem Aufbau einer kleinen ökologischen Landwirtschaft um. Seit 2014 sind wir Mitglied im Bioland Verband und kontrollierter Öko Betrieb gemäß EU Verordnung.
Besonders am Herzen liegt uns die Erhaltung bedrohter Nutztierrassen. So züchten wir jetzt seit kurzer Zeit die herrliche Rasse Rauhwollige Pommersche Landschafe. Hier steht die Nutzung der Wolle wie auch bei unseren Gotländischen Pelzschafen im Vordergrund.
Woof
Große Hilfe und einen wunderbaren Kontakt bekommen wir über unsere wwoofer, die uns nahezu das ganze Jahr besuchen. Wie die meisten „Höfler“ sind wir durch die regelmäßige Tier- und Pflanzenversorgung doch sehr an den Hof gebunden und können nicht selbst so oft in die Welt reisen, um auch andere Menschen kennen zu lernen. Dafür kommen WWOOFer/innen auf unseren Hof, Menschen aus aller Welt, die uns tatkräftig unterstützen, Ideen, Erfahrungen oder “neuen Wind” mitbringen.
Über Uns
Wir, das sind Silvia und Dirk Niehaus.